'Çal Garası' üzümlerden pekmez yapımına baÅŸlandı 'Çal Garası'ndan yapılan pekmez için hummalı çalışmaDENÄ°ZLÄ° - Denizli'nin Çal ilçesinde yetiÅŸtirildiÄŸi ilçenin ismini alan 'Çal Garası' adı verilen üzümlerinden pekmez yapımına baÅŸlandı. <br>'Çal Garası' üzümlerden pekmez yapımına baÅŸlandı<br />'Çal Garası'ndan yapılan pekmez için hummalı çalışma<br>DENÄ°ZLÄ° - Denizli'nin Çal ilçesinde yetiÅŸtirildiÄŸi ilçenin ismini alan 'Çal Garası' adı verilen üzümlerinden pekmez yapımına baÅŸlandı. Çal Ziraat Odası BaÅŸkanı HaÅŸim Ahmet Çil pekmez yapımı için kullanılan çekirdeksiz üzümlerin yaklaşık 120 bin dekar üretim alanına sahip olduÄŸunu belirtti. <br />Çal Ä°lçesi'ne baÄŸlı mahallelerde kumsal topraklarda susuz üretilen 'Çal Garası' üzümlerinden sıkılan şıranın en fazla 26 dereceye ulaÅŸana kadar kaynatılarak pekmeze dönüÅŸtürülmesi iÅŸlemine baÅŸlandı. Çal Ziraat Odası BaÅŸkanı HaÅŸim Ahmet Çil pekmez yapımı için kullanılan çekirdeksiz üzümlerin yaklaşık 120 bin dekar üretim alanına sahip olduÄŸunu belirtti. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/cal-garasi-uzumlerden-pekmez-yapimina-baslandi-12395428-haberi/
