Chroniqueuse : Laurence Ostolaza<br /><br /><br /><br />Sauter le petit-déjeuner et ne rien manger jusqu’à 14h, jeûner un jour sur deux ou une fois par mois : bonne idée ?<br /> <br />La plupart de celles et de ceux qui suivent un jeûne intermittent le font pour perdre du poids. <br />Il existe cependant des études qui prouvent d’autres vertus :<br />Il diminue le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète.<br />Mais est-il destiné à tout le monde ?<br />Le diabétologue Réginald Allouche met en garde :<br />Il faut être en bonne santé !<br />Et connaitre un mécanisme : quand l’être humain se prive de repas, il active sa mémoire archaïque qui l’informe du danger de famine.<br />L’organisme a ainsi tendance à stocker !<br />Méfiance donc…<br /><br /><br />
