Kebabın ve sakatatın baÅŸkenti Adana'da yeni gözde ciÄŸer beziAdana Kasaplar Çarşısı'nda satışa sunulan 'ciÄŸer bezi' olarak bilinen akciÄŸerin iki lobu arasındaki sakatat, ilgi görüyor. <br>Kebabın ve sakatatın baÅŸkenti Adana'da yeni gözde ciÄŸer bezi<br>Adana Kasaplar Çarşısı'nda satışa sunulan 'ciÄŸer bezi' olarak bilinen akciÄŸerin iki lobu arasındaki sakatat, ilgi görüyor. Kasaplar, kilosunu 10 liradan sattıkları ciÄŸer bezi için yoÄŸun bir talep aldıklarını söyledi.<br>Adanalı kasapların küçükbaÅŸ hayvanların akciÄŸerinin iki lobu arasından çıkardıkları parça büyük ilgi görüyor. Kasaplar Çarşısı esnafından Rıdvan Ökmen (30), genellikle ÅŸiÅŸe takılıp mangalda piÅŸirilen ciÄŸer bezinin lezzetli olduÄŸunu belirterek, CiÄŸer bezi yürekle birlikte de piÅŸiriliyor. Kuyruk yağı niyetine yenilebiliyor. Çok lezzetli bir ÅŸey, piÅŸirilince çok güzel oluyor. CiÄŸer bezi, akciÄŸerin iki lobunun arasındadır. Yemekte de kullanılabiliyor. Kilosunu 10 liradan satıyoruz. Talep çok, bulunamıyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/adana-kebabin-ve-sakatatin-baskenti-adana-da-yeni-12426557-haberi/
