- Kadınların mısırları toplaması - Toplanan mısır - Mısırın çuvala doldurulması ve kadınların sırtında taşımaları - Mısırın kabuklarının soyulması - Mısırın birbirine baÄŸlanması ve kurutmak için asılması - Nurten Nalçaçı'nın konuÅŸması Atadan miras tohumlarla ektikleri mısıra imece usulü hasat - Sahip olduÄŸu doÄŸal güzellikleri, yeÅŸilin binbir tonuyla kaplı yaylaları, zengin kültürel ve tarihi yapısıyla bilinen Trabzon 'da kadınlar, kış hazırlıklarına baÅŸladı - Zorlu arazi ÅŸartlarına raÄŸmen kadınlar, komÅŸuları ve akrabalarıyla nisan ayında ektikleri mısırları toplayarak kurutmaya bıraktı - Mısır yetiÅŸtiricisi Nurten Nalçacı: - "Atalarımızdan kalan mısır tohumlarını muhafaza ederek kaybetmedik. Hala o tohumları ekiyoruz"TRABZON (AA) - DUYGU AVUNDUK - Sahip olduÄŸu doÄŸal güzellikleri, yeÅŸilin binbir tonuyla kaplı yaylaları, zengin kültürel ve tarihi yapısıyla bilinen DoÄŸu Karadeniz'de, kadınların kış hazırlığı baÅŸladı.<br/>Dik ve sarp yamaçlara sahip Trabzon 'da, zorlu yaÅŸam koÅŸullarına raÄŸmen hayatlarını sürdüren kadınlar, Akçaabat ilçesi Akyazı Mahallesi'nde nisan ayında ektikleri mısırları topladı.Akraba ve komÅŸularıyla bir araya gelen kadınlar, mısır tarlasına girerek bir yandan orakla mısırların saplarını kesiyor, bir yandan da bunları tek tek koparıp çuvallara dolduruyor.Mısırların kabuklarını soyarak, birbirine baÄŸlayan kadınlar, koçanlarını uygun bir yere asarak kurumaya bırakıyor.Kadınlar, mısırları, saplarından "horom" adını verdikleri bir ÅŸekilde baÄŸlayarak kurumaya bırakıyor. Mısır saplarından oluÅŸan horom, hem tarlaya yeniden gübre hem de hayvanlara yem oluyor. Trabzon lu kadınlardan Nurten Nalçacı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'nin her yöresinde olduÄŸu gibi Trabzon 'da da kışlık hazırlıkların baÅŸladığını söyledi.<br/><br/> - "DaÄŸlık ve engebeli bir arazi olduÄŸu için yetiÅŸmesi daha kolay"Nalçacı, hazırlıkların yörelere göre deÄŸiÅŸtiÄŸini belirterek, "Burası daÄŸlık ve engebeli bir arazi olduÄŸu için mısırın yetiÅŸtirilmesi daha kolay oluyor. Atalarımızdan kalan mısır tohumlarını muhafaza ederek kaybetmedik. Hala o tohumları ekiyoruz. YetiÅŸtirdiÄŸimiz mısırdan elde ettiÄŸimiz unla yaptığımız kuymak ve mısır ekmeÄŸi çok lezzetli oluyor." dedi.<br/> - "Ä°nsanlar çok çaba harcıyor ve emek veriyor""DoÄŸu Karadeniz çok fazla güneÅŸ almayan bir bölge olduÄŸu için tarımda istediÄŸimiz her ÅŸeyi yetiÅŸtiremiyoruz." diyen Nalçacı, ÅŸunları kaydetti:"Ama yine de insanlar çok çaba harcıyor ve emek veriyor. Ä°lkbaharda bahçeler hazırlanıyor. DoÄŸal gübre kullanıyoruz. Amacımız insan saÄŸlığına hizmet etmek. Nisan ayında ekiyoruz, ekim ayında ise un yapıyoruz. Trabzon 'da komÅŸularımızla bir araya gelerek, onları teÅŸvik ettim. Çocuklarımıza doÄŸal ürün yedirebilmek için çalışıyoruz."Nalçacı, belledikleri tarlayı çapalayıp ektiklerini belirterek, eylül ayında ürünleri topladıklarını ve DoÄŸu Karadeniz Bölgesi'nin diÄŸer bölgelere göre fazla yağış almasından dolayı bunları kurutmak için zorlandıklarını anlattı.Topladıkları mısırları damlara astıklarını söyleyen Nalçacı, "Yaklaşık 20 gün boyunca mısırların güneÅŸte kurumasını bekliyoruz. Sonra su deÄŸirmenine götürüyoruz. ÖÄŸüterek mısır unu elde ediyoruz ve ambarlarda saklıyoruz. Nisan ayından ekim ayına kadar yaklaşık 8 ay boyunca emek verdiÄŸimiz ürünü kış boyu tüketiyoruz." diye konuÅŸtu.<br/>Nalçacı, atalarından öÄŸrendikleri mısır unu üretimini geleneksel olarak devam ettiklerini dile getirerek, "Gelecek nesillerimize de aktarmak istiyoruz. Ayrıca tarlanın bulunduÄŸu alanda ürünlerimizi sulamak için su bulmakta da zorlanıyoruz. Bu bölgeye yetkililerin su getirmesini istiyoruz." dedi.<br/>Kış hazırlıkları kapsamında Nalçacı, domates ve biber salçası, fasulye turÅŸusu ile pekmez de yaptıklarını söyledi.<br/><br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/yasam-11/atadan-miras-tohumlarla-ektikleri-misira-imece-usulu-hasat-trabzon-755118.html</a>
