- Toplantının yapıldığı salon ve katılımcılar - Adana Valisi Mahmut DemirtaÅŸ'ın konuÅŸması - Adana BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Zeydan Karalar'ın konuÅŸması - Adana mutfağına ait yemekler - Toplu fotoÄŸraf çekimi - Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluÅŸturucak "3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali" 4 - 6 Ekim'de gerçekleÅŸtirilecek - Vali Mahmut DemirtaÅŸ: - " Adana 'da, Uzak DoÄŸu'dan Akdeniz'e eÅŸsiz bir lezzet ÅŸölenine ve festivale katılan ülkeler arasında kurulan dostluk köprüsüne hep birlikte tanıklık edeceÄŸiz"ADANA (AA) - Adana mutfağı ile Akdeniz ülkelerinin buluÅŸacağı "3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali" 4 - 6 Ekim'de düzenlenecek."Büyük Akdeniz Åžöleni" temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluÅŸturucak festivalin tanıtımı için bir restoranda toplantı düzenlendi.<br/>Toplantıda, Adana 'nın geleneksel mutfağına ait mezelerden tatlılara, kebaptan sakatat ürünlerine kadar 30'a yakın yiyecek sergilendi.Vali Mahmut DemirtaÅŸ, toplantıda yaptığı konuÅŸmada, kentin tüm dinamikleriyle mevcut gastronomi potansiyelinin harekete geçirilmesi, yerel ve geleneksel mutfağının geleceÄŸe taşınması için en büyük adımı geçmiÅŸ yıllarda attıklarını söyledi.<br/><br/>Festivalin geçen yıl uluslararası boyuta taşındığını ifade eden DemirtaÅŸ, "Festivalimizde bu yıl tüm konuklarımızı 'Büyük Akdeniz Åžöleni'nde buluÅŸturacağız. Ä°ddia ediyoruz ki konuklarımız ömürleri boyunca unutamayacakları bir lezzet ÅŸölenine tanıklık edecek. 4 - 6 Ekim'de Adana Merkez Park'ta, kelimenin tam anlamıyla bir ÅŸölen yaÅŸayacaklar." dedi.<br/>DemirtaÅŸ, Adana 'nın malzeme çeÅŸitliliÄŸi, kalitesi ve zenginliÄŸiyle, geleneksel Türk mutfağının önemli merkezlerinden biri konumunda olduÄŸunu belirtti.<br/>Yerel mutfağın deÄŸerlerini koruyarak bugüne adapte etmenin ve geleceÄŸe taşımanın yoÄŸun gayretinde olduklarını ifade eden DemirtaÅŸ, ÅŸunları kaydetti:"Bu yıl festivalimizde, 'Büyük Akdeniz Åžöleni' sloganına uygun olarak Akdeniz havzasında yer alan ülkelerden KKTC, Ä°talya, Malta, Lübnan ile Fas'tan konuklarımız da yer alacak ve festival süresince geleneksel yemeklerini tanıtacakları stantlar açacak. Fransa, Ä°spanya, Yunanistan, Arnavutluk, Tunus ve Bosna Hersek'ten festivalimize katılacak ÅŸefler ise gastro ÅŸovlarla festivalimize renk katacak. Ayrıca Akdeniz havzası dışından Güney Kore ve Endonezya da açacakları stantlarla kendi ulusal lezzetlerini, lezzet tutkunlarının beÄŸenisine sunacak. Adana 'da, Uzak DoÄŸu’dan Akdeniz'e eÅŸsiz bir lezzet ÅŸölenine ve festivale katılan ülkeler arasında kurulan dostluk köprüsüne hep birlikte tanıklık edeceÄŸiz." - Adana 'nın gastronomi kenti olması çalışmalarıDemirtaÅŸ, UNESCO Yaratıcı Åžehirler Ağı kapsamında Adana 'nın gastronomi kenti olarak tescillenmesi ile 32 ürüne iliÅŸkin coÄŸrafi iÅŸaret alınması çalışmalarına deÄŸindi.Bu önemli adımlarla Adana 'nın gastronomi turizmine dair potansiyelini daha üst seviyelere çıkaracaklarını ifade eden DemirtaÅŸ, lezzet festivali, gastronomi kent ve coÄŸrafi iÅŸaret baÅŸvuruları baÅŸta olmak üzere gerçekleÅŸtirdikleri tüm proje ve çalışmalarla kenti önemli bir gastronomi destinasyonuna dönüÅŸtüreceklerini belirtti.<br/>DemirtaÅŸ, festivalde, Çin'e ait "tek ÅŸiÅŸte en uzun et piÅŸirme" rekorunu kırma denemesi de yapılacağını kaydetti.<br/> - Turist sayısı arttıBüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Zeydan Karalar da düzenlenen karnaval ve festivallerin kentin tanıtımına önemli etkisi olduÄŸunu, Adana 'ya yaklaşık 1 milyon turistin gelmeye baÅŸladığını belirtti.<br/>Programa, Adana Sanayi Odası BaÅŸkanı Zeki Kıvanç, Seyhan Belediye BaÅŸkanı Akif Akay, Çukurova Belediye BaÅŸkanı Soner Çetin, Sarıçam Belediye BaÅŸkanı Bilal UludaÄŸ ile resmi kurum yöneticileri ve davetliler katıldı.<br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/yasam-11/adana-mutfagi-akdeniz-ulkeleriyle-bulusacak-755639.html</a>
