- Herközü Mahallesi'nde çiftçi kadınlarının kuÅŸburnu toplaması - Dalındaki kuÅŸburnu - Çiftli kadınların topladıkları kuÅŸburnuyu avuçlarında göstermesi - Çiftçi kadınlar çiftçi Zeynep Yılmaz ile röportaj - Maden Mahallesi'ndeki üretici Türkan Yılmaz ile röportaj - Ä°l Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz ile röportajKuÅŸburnu Mesudiye'nin yeni geçim kaynağı - Ordu 'nun Mesudiye ilçesinde geçimini hayvancılık ve ormancılıktan saÄŸlayan yöre halkının yeni geçim kaynağı, ormanlık ve çalılık alanlarda yetiÅŸen kuÅŸburnu oldu - Ä°l Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz: - "Ä°limizde daha fazla kapama bahçe oluÅŸturmak suretiyle kuÅŸburnu yetiÅŸtiriciliÄŸini geliÅŸtirmek istiyoruz"ORDU (AA) - HAYATÄ° AKÇAY - Ordu 'nun Mesudiye ilçesinde, hayvancılık ve ormancılıkla uÄŸraÅŸan yöre halkının yeni geçim kaynağı kuÅŸburnu oldu.DaÄŸlardan gelen lezzet olarak bilinen ve daha çok GümüÅŸhane, Bayburt ve Erzincan'ın kırsal kesimlerinde yetiÅŸen kuÅŸburnunun Ordu 'daki rekoltesi yılda 100 tona kadar ulaÅŸtı.Yöre halkı, ormanlık ve çalılık alanlardan bin bir emekle topladıkları kuÅŸburnunu, yaÅŸ olarak kilogramı 7 ile 10 liradan fabrikalara satıyor.Kış aylarında marmelat ve reçel olarak kahvaltı sofralarını süslemesinin yanı sıra çayı ve meyve suyu da yapılan kuÅŸburnu, C vitamini açısından zenginliÄŸiyle dikkati çekiyor.Büyük bölümü geleneksel yöntemlerle iÅŸlenen ve genellikle kışın tüketilen kuÅŸburnu için bölgede kapama bahçeleri kurulması hedefleniyor. - "1 ton kuÅŸburnunu iÅŸleyip satışa sunacağız"Mesudiye Belediye BaÅŸkanı Ä°sa Gül, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kuÅŸburnunun son yıllarda ilçe halkının yeni geçim kaynağı olduÄŸunu söyledi.<br/><br/>Belediye olarak kuÅŸburnu üretimi için çalışmalar baÅŸlattıklarını belirten Gül, "Bu noktada BüyükÅŸehir Belediyemiz ile yürüttüÄŸümüz proje kapsamında ilk olarak vatandaÅŸlarımızdan 1 ton kuÅŸburnu aldık. Bu ürünü iÅŸledikten sonra satışa sunacağız. Böylelikle hem getirilen ürünü deÄŸerlendireceÄŸiz hem de üretimi teÅŸvik edeceÄŸiz." diye konuÅŸtu.<br/>Bazı vatandaÅŸların kuÅŸburnunu kendi iÅŸleyerek pekmez, reçel ve marmelat yaptığını aktaran Gül, bunların kilogramının pazarda 30 ile 40 lira arasında satıldığını vurguladı. - "KuÅŸburnu yetiÅŸtiriciliÄŸini geliÅŸtirmek istiyoruz"Ä°l Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz da kentte üretilen tüm meyveleri deÄŸerlendirerek ekonomiye katkı saÄŸlamak istediklerini belirterek, bunlardan birisinin ise kuÅŸburnu olduÄŸunu söyledi.<br/><br/>KuÅŸburnunun oldukça önemli bir meyve olduÄŸunu dile getiren Yılmaz, "Özellikle antioksidan özelliÄŸinin bulunması ve C vitamini yönünden zengin olması kuÅŸburnu meyvesini bizim için daha da önemli hale getiriyor." dedi.<br/>Yılmaz, kuÅŸburnunun özellikle Mesudiye ilçesinde doÄŸal olarak yetiÅŸtiÄŸini, bunun yanı sıra ilçedeki bir mahallede kapama bahçede üretiminin yapıldığını ifade ederek, "Ä°limizde daha fazla kapama bahçe oluÅŸturmak suretiyle kuÅŸburnu yetiÅŸtiriciliÄŸini geliÅŸtirmek istiyoruz." ifadesini kullandı. - Büyük zahmetlerle toplanıyorMesudiye'nin Herközü Mahallesi'nde yaÅŸayan Zeynep Yılmaz, bir haftayı aÅŸkın süredir doÄŸada kuÅŸburnu hasadı yaptıklarını belirterek, ürünün toplamasının çok zahmetli olduÄŸunu vurguladı.Dalından topladıkları kuÅŸburnunun bir bölümünü marmelat olarak deÄŸerlendirdiklerini anlatan Yılmaz, bunu daha sonra sattıklarını ve ev ekonomisine katkı saÄŸladıklarını söyledi.<br/><br/>Maden Mahallesi'nden Türkan Yılmaz ise kuÅŸburnundan kışın tüketilmek üzere çay yaptıklarını, ürünün gribe çok iyi geldiÄŸini dile getirerek, imkan verilmesi durumunda bahçede de kuÅŸburnu üretebileceklerini kaydetti.<br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/guncel-1/kusburnu-mesudiye-nin-yeni-gecim-kaynagi-ordu-756628.html</a>
