Alıç'ın da turşusunu kurdularTOKAT - Tokat'ta 108 çeşit turşu yapan Mehmet Çolak, kış mevsiminin habercisi olan Alıç meyvesinden turşu yaptı. <br>Alıç'ın da turşusunu kurdular<br>TOKAT - Tokat'ta 108 çeşit turşu yapan Mehmet Çolak, kış mevsiminin habercisi olan Alıç meyvesinden turşu yaptı. <br />Emekli olduktan sonra hobi olarak turşu kurmaya başlayan evli ve 2 çocuk babası Mehmet Çolak (72), bu hobisini iş yeri açarak ticarete dönüştürdü. Yaklaşık 30 yıldır Behzat Bulvarında evinin altında açtığı iş yerinde yumurtadan, kiraza, Alıçdan ve fasulyeye kadar 108 çeşit turşu yapan Çolak'ın işinin sırrı kendi yaptığı elma sirkesinde olduğunu söyledi. Tokat'ın bereketli ovalarında yetişen sebze ve meyvelerden özel olarak ürettiği sirkelerle turşu kuran Çolak, kalp sağlığı için alıç turşusu veya sirkesi tavsiye etti. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/alic-in-da-tursusunu-kurdular-12475577-haberi/
