TRIBUN - VIDEO.COM - Klappertaart adalah kuliner berjenis kue khas berasal dari Manado, Sulawesi Utara.<br /><br />Meski dikenal berasal dari Manado, kue Klappertaart memiliki kedekatan sejarah dengan masa kolonialisme Belanda di Indonesia.<br /><br />Selain meninggalkan corak kehidupan sosial, kolonialisme Belanda selama beratus-ratus tahun telah meninggalkan beberapa warisan kuline, Klappertaart lah salah satunya.<br /><br />Budaya atau kebiasaan orang-orang Belanda yang dahulu hidup di sana begitu membekas dan bercampur dengan khasanah budaya dan kehidupan lokal orang Manado.<br /><br />Pengaruh Belanda memang begitu kuat dalam Klappertaart.<br /><br /><br />Klappertaart berasal dari kata ‘klapper’ dan ‘tart’ merupakan nama kue yang diadopsi dari bahasa Belanda dan Indonesia.<br /><br />‘Klapper’ diambil dari kata buah ‘kelapa’ yang diucapkan dalam lafal orang Belanda, sedangkan ‘tart’ berasal dari bahasa Belanda untuk kue.
