TRIBUN-VIDEO.COM - Kue Cucur adalah jajajan tradisional yang sering ditemui di berbagai tempat di Indonesia.<br /><br />Kue Cucur ternyata merupakan jajanan yang juga bisa ditemui di Malaysia dan Thailand.<br /><br />Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta.<br /><br />Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing.<br /><br />Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.<br /><br />Asal-Usul<br /><br />Asal-usul Kue Cucur di Indonesia awalnya dibawa oleh bangsa asing yang tidak diketahui kapan.<br /><br />Karena bahannya yang mudah ditemukan dan cara pembuatannya yang tidak sulit maka Kue Cucur langsung bisa diterima oleh masyarakat Indonesia.<br /><br />Setelah itu Kue Cucur dijadikan sebagai jajanan tradisional bahkan dijadikan makanan untuk upacara adat.<br /><br />Kue Cucur yang paling terkenal adalah asli dari Betawi.<br /><br />Awalnya disebut dengan cucur karena cara membuatnya dengan meneteskan jumlah adonan tersebut di loyang.<br /><br />Sebenarnya bahasa Betawinya adalah ngocor, yang kemudian oleh para pendatang disebut dengan ngucur, maka jadilah Kue Cucur.<br /><br />Biasanya di Betawi Kue Cucur disajikan saat upacara potong rambut bayi dan pernikahan.<br /><br />Selain di Betawi, di Indonesia semua daerah juga terdapat jenis Kue Cucur dengan kegunaannya masing-masing.<br /><br />Jenis di Asia Tenggara<br /><br />Selain di Indonesia, Kue Cucur juga terdapat di Malaysia, Brunei Darussalam, Thailand, Srilanka bahkan India.<br /><br />Di Malaysia, Kue Cucur disebut dengan Kuih Cucur, di daerah Sabah disebut dengan Pinajaran, daerah Serawak menyebutnya Penyaram.<br /><br />Kuih Cucur pun ada beberapa jenis, cucur badak, cucur berlauk, cucur gula merah dan cucur Jawa.<br /><br />Di Brunei Darussalam Kue Cucur dikenal dikenal dengan nama Kuih Pinyaram.<br /><br />Di Thailand Kue Cucur dikenal dengan nama khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom chuchun (ขนมจู้จุน atau จูจุ่น). <br /><br />Di Thailand Kue Cucur disebut sebagai perlambang cinta, yang biasanya digunakan untuk adat pernikahan.<br /><br />Masyarakat Thailand percaya kalau bentuk Kue Cucur mirip dengan bunga lotus yang dapat tumbuh di saat kondisi sulit. <br /><br />Sedangkan di India dikenal dengan nama Neyyappam.
