TRIBUN-VIDEO.COM – Papeda merupakan makanan berupa bubur sagu khas dari tanah Papua dan Maluku.<br /><br />Papeda biasanya disajikan bersama ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit yang kemudian biasa disebut dengan kuah kuning.<br /><br />Papeda nerupakan makanan yang kaya akan serat, rendah kolesterol, serta cukup bernutrisi. <br /><br />Papeda juga cukup populer, makanan ini merupakan kuliner tradisi yang sudah turun-temurun diwariskan dari generasi ke generasi. <br /><br />Papeda dibuat dari tepung sagu yang berasal dari pohon sagu.<br /><br />Pohon sagu ini sangat populer, terutama di kalangan masyarakat Indonesia bagian timur, khusunya Maluku dan Papua.<br /><br />Tapi masyarakat rumpun melayu lain ternyata juga mengenalnya, seperti Malaysia dan Brunei Darusalam.<br /><br />Papeda juga memiliki sebutan lain, yaitu Linut.<br /><br />Di Sulawesi Selatan, khususnya di Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, dan Luwu Timur, papeda dikenal dengan nama Kapurung.
