TRIBUN-VIDEO.COM - Rawon adalah kuliner khas Jawa Timur, berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam.<br /><br />Warna hitam dari kuah Rawon berasal dari buah kepayang atau sering disebut dengan kluwak.<br /><br />Meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, Rawon juga dikenal luas oleh oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur terutama daerah Surakarta.<br /><br />Sejarah Rawon memang belum banyak yang membahas secara jelas, namun banyak yang beranggapan bahwa Rawon merupakan makanan raja-raja pada zaman dahulu yang bermula dari makanan rakyat jelata.<br /><br />Kini Rawon telah menjadi makanan yang banyak disukai oleh masyarakat bahkan hingga mancanegara.<br /><br />Di luar negeri, Rawon disebut dengan nama 'Black Soup' karena warna hidangan Rawon berwarna hitam.
