TRIBUN-VIDEO.COM - Lontong Balap adalah makanan khas dari Indonesia yang menjadi ciri khas kota Surabaya, Jawa Timur.<br /><br />Lontong Balap adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat aneka bahan seperti lontong, taoge, tahu goreng, lentho dan sebagainya yang kemudian dicampur menjadi satu dan disiram dengan kuah khusus. (1)<br /><br />Lontong Balap merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur secara umum dan Surabaya pada khususnya.<br /><br />Awal mula makanan ini dinamai Lontong Balap berasal dari kebiasaan turun temurun dan istilah yang tak disengaja.<br /><br />Pada medio 1910-an, di Jalan Semarang (depan kebun binatang), Kecamatan Bubutan, Surabaya banyak para penjual makanan lontong dengan moda transportasi sepeda ontel.<br /><br />Namun, karena persaingan antar penjual yang ketat, tak jarang beberapa penjual saling kebut-kebutan dalam mengayuh sepeda yang membawa barang jualan mereka.<br /><br />Lambat laun kebiasaan itu membuat orang sekitar menyebutnya itu dengan “Lontong Balap”, karena melihat para penjualnya saling balao-membalap satu sama lain.<br /><br />Sejak saat itulah, nama makanan ini secara kebiasaan disebut dengan Lontong Balap meski penjualnya tak semua berjualan menggunakan sepeda lagi.
