TRIBUN-VIDEO.COM - Vanili merupakan jenis tanaman mahal di dunia.<br /><br />Vanili menghasilkan buah yang harum/wangi dan dapat digunakan untuk menambah aroma makanan.<br /><br />Vanili juga digolongkan ke dalam tanaman penyedap rasa termahal di dunia.<br /><br />Karena harganya yang mahal, di beberapa negara, vanili dijuluki 'emas hijau'.<br /><br />Mahalnya harga vanili disebabkan karena budidaya dan proses pasca panen yang rumit dibandingkan dengan tanaman lain.<br /><br />Produk yang dihasilkan dari tanaman vanili adalah buahnya yang berbentuk polong.<br /><br />Buah dari tanaman vanili ini biasanya dijadikan bubuk vanili yang dapat dimanfaatkan sebagai pengharum makanan.<br /><br />Asal Usul<br /><br />Tanaman vanili diperkirakan berasal dari Meksiko.<br /><br />Penduduk asli Meksiko telah lama mengenal buah vanili yang tua dan kering sebagai bahan penyegar minuman cokelat.<br /><br />Hal tersebut disebabkan karena tanaman vanili memiliki wangi yang khas.<br /><br />Di negara Indonesia, tanaman vanili baru dikenal pada tahun 1819 yang dibawa oleh Morchal di Kebun Botani Antwevpen sejumlah dua pohon.<br /><br />Dua pohon tersebuttumbuh dan berbunga dengan baik namun tidak menghasilkan buah.<br /><br />Hal tersebut disebabkan karena tanaman vanili tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri.<br /><br />Klasifikasi Botani<br /><br />Tanaman vanili memiliki klasifikasi botani yang rincinya dapat dijabarkan sebagai berikut:<br /><br />Divisi: Spermatophyta<br /><br />Subdivisi: Angiospermae<br /><br />Kelas: Monocotyledonae<br /><br />Ordo: Orchidales<br /><br />Famili: Orchidaceae<br /><br />Genus: Vanilla<br /><br />Spesies: Vanilla Planifolia Andrews
