ZONGULDAK ALAPLI Ä°LÇESÄ°NDE KURULUAN SABAH SAATLERÄ°NDE KESTANE PAZARI BÜYÜK Ä°LGÄ° GÖSTYOL KENARLARINDA KURULAN KESTAN E PAZARINDAN REPORTAJLAR VE GENEL GÖRÜNTÜ<br><br>( ZONGULDAK - ÖZEL) "Alaplı Kuzusu"nu satın almak ülkenin her yerinden geliyorlar ZONGULDAK <br /><br /> - Zonguldak Alaplı'da orman köylülerince bahçelerden toplanarak, pazarda satışa sunulan ve 'Alaplı kuzusu' denilen kestanenin ünü, yurt geneline yayıldı. Türkiye'nin dört bir yanından kente gelen kestaneciler, ÇarÅŸamba sabahı kurulan yol kenarlarında sıkı pazarlıklar sonucu ürünleri satın alıyor. Zonguldak Alaplı Ä°lçesinde Kılburnu mevkinde sabah erken saatlerinde yol kenarlarında Kestane Pazarı'nın kurulmasıyla ilçede 'Alaplı kuzusu' denilen kestanenin ünü, yurt geneline yayıldı. Orman köylülerinin bahçelerden toplayarak, pazarda satışa sunduÄŸu kestaneleri almak isteyenler Ä°stanbul ve Bursa Ä°llerinden geliyorlar. Alaplı Orman bölgelerinden toplanan kestanesinin zarının ince olduÄŸunu belirten satıcılar, diÄŸer Ä°llerdeki toplanan ürünlerden daha çok tercih edildiÄŸini söyledi.<br/><br/> Alaplı ve Yığılca Ormanları arasında toplanan kestane sezonu olan ekim ve kasım aylarında 20 ton satış yapıldığı belirtildi. Kestane pazara sabah saatleri 06.00 itibaren kurulmaya baÅŸlıyor ve 8,00 kadar alıcılar pazardan ürün alıyorlar. Kestane satıcısı Ali Uygun, "Bu bölgenin kestanesi çok meÅŸhur olduÄŸunu ve çok kaliteli olduÄŸunu söyledi.<br/><br/> BaÅŸ, kestanenin köylülerin etkili bir geçim kaynağı olduÄŸunu vurgulayarak, kestane pazarında haftada 2 ile 3 ton arasında satış yapıldığını kaydetti.<br/> Ali Uygun," Buraya bakıyoruz; Bursa'dan Ä°stanbul'dan çeÅŸitli illerden kestane almaya gelenler var. Bizim ilçelerimizden kestane buraya geliyor ve buluÅŸup pazarlık yapıyorlar. Herkes bu bölgenin kestanesini tercih ediyor" diye konuÅŸtu.<br/> "Bu kestane kışın ilaç " Kocaali'de kestane iÅŸi yapan Zafer Sarı ise "Batı Karadeniz Bölgesi'nin en meÅŸhur pazarı burada kuruluyor. Alaplı kestanesi kuzu kestane. Buranın kestaneleri farklı. buranın kestanesi ufak olduÄŸu için lezzetine doyulmuyor. Bu kestanenin zarı yok. Bursa kestanesinde zar olur, bunda olmaz." dedi.<br/> Ahmet MeÅŸe ise Ankara'dan Alaplı'ya geldiÄŸini ifade ederek, "Ankara'dan buraya geliyoruz. sadece sezon iÅŸi bu Kestane iÅŸini yapıyorum. Buranın kestanesini tercih etmemizin sebebi kuzu kestane olması. Bizim Ä°ç Anadolu bölgesinin en çok tercih ettiÄŸi kestane türü budur. Kestane Bursa, Kütahya ve Ä°zmir tarafında da var ama bu bölgenin kestaneyi daha çok sever. Bu kestane ÅŸekerli olur. Halk bu kestaneyi daha çok tutar. Alaplı bölgenin ikinci olarak en büyük pazarı ve kestane almak için Türkiye'nin dört bir yanından alıcı gelir." ifadelerini kullandı.<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/guncel-1/alapli-kuzusu-nu-satin-almak-ulkenin-her-yerinden-geliyorlar-763156.html</a>
