Ce sont des chercheurs japonais qui se sont penchés sur le lien entre le cancer de la prostate et l’alimentation. <br /><br />Ils ont mené une grande enquête dont les résultats pourraient ouvrir la porte à de multiples avancées médicales.<br /><br />Les données collectées portaient sur 36 499 hommes âgés de 40 à 79 ans sur une durée de 13 ans.<br /><br />Ils ont découvert que les consommateurs de champignons voyaient leur risque de cancer prostatique réduit de 8 %.<br /><br />Pour les gros consommateurs de champignons (trois pas par semaine), cette réduction s'élevait à 17 %.<br /><br />Les champignons sont sont une bonne sources de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.<br /><br />Ils luttent contre le stress oxydatif, un déséquilibre cellulaire pouvant être causé par une alimentation néfaste.
