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Des vis, des os et des bouts de plastique retrouvés dans des purées servies aux enfants dans des crèches

2019-10-28 2 Dailymotion

Une enquête de France Bleu révèle que des corps étrangers ont été retrouvés dans de la nourriture servie à la crèche.<br /><br />Le géant de la restauration collective fournit notamment des crèches Babilou d’Île-de-France. <br /><br />Des os, de vis et de plastiques divers ont été retrouvés dans des plats de purée, tous fabriqués dans la même cuisine.<br /><br />France Bleu explique avoir eu accès à des mails de l’entreprise, confirmant que l’événement n’est pas isolé.<br /><br />D’après un document que s’est procuré France Bleu, la cuisine de Thiais était déjà évaluée « à risques » en 2017. <br /><br />Un mail d'août 2018 évoque la présence de Bacillus cereus dans la chaîne de production.<br /><br />À l’automne 2018 la direction reçoit de la part de ses clients crèches des plaintes concernant des corps étrangers.<br /><br />Elior assure aujourd'hui qu'une meilleure prise en charge de la formation des personnels sera mise en place.<br /><br />Les crèches Babilou rassurent les parents, et rappellent que les personnels restent vigilants.

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