<p>Biasanya keripik terbuat dari singkong dan pisang, tapi beda dengan keripik yang diproduksi santri di Majalengka, Jawa Barat.</p> <br /> <br /><p>Para santri membuat keripik dari biji durian. Idenya dari Abdul Ajiz, santri Ponpes Sabilul Mardiyyah Sindangwangi.</p> <br /> <br /><p>Ia memanfaatkan durian karena daerah sekitar ponpes penghasil buah durian. Mulanya, biji durian direbus, dihaluskan, dan dicampur tepung.</p> <br /> <br /><p>Lalu, adonan digiling, dipotong jadi bahan keripik, dan digoreng. Eits… tapi ada bumbu rahasianya juga, lho!Dalam sehari, pesanan keripik biji durian capai 200 buah.</p> <br /> <br /><p>#Keripik #BijiDurian</p> <br />
