Le conseil municipal de New York vient de voter une loi interdisant la commercialisation du foie gras.<br /><br />En 2022, Il sera interdit de vendre, servir ou même stocker du foie gras.<br /><br />Les délinquants se verront infliger une amende entre 448 et 1 800 euros, renouvelable toutes les 24 heures.<br /><br />Il est à noter que New York n’est pas la première ville américaine à lancer une telle interdiction.<br /><br />La vente et la production de foie gras sont également interdites en Californie. <br /><br />Le Danemark, le Royaume-Uni, l’Inde et l’Australie interdisent également la production de cette nourriture.<br /><br />La raison étant principalement que la production du foie gras doit passer par le gavage.<br /><br />Il s'agit d'une technique largement dénoncée pour sa barbarie et sa cruauté.<br /><br />Il y a actuellement environ 1 000 restaurants de la ville de New York qui proposent du foie gras au menu.
