La gelatina tiene propiedades que la hacen excelente para diversas preparaciones. <br />Pero debemos poner atención cuando la cocinamos o mezclamos con algunos alimentos. <br />¡He aquí 5 consejos para no fallar en el intento!. <br />1. Evitar calentarla a fuego alto o durante mucho tiempo, <br />2. Los ingredientes salados o demasiado ácidos pueden debilitar la gelatina, <br />3. El azúcar, lácteos y licores fortalecen la gelatina, <br />4. Evitar guardar la gelatina en el congelador, <br />5. Atención al mezclarlo con algunos frutos,
