Zutaten für Eierlikörkuchen: <br />250 g Puderzucker <br />1 Pck Vanillezucker <br />5 ganze Eier <br />125 g Mehl Type 405 <br />125 g Speisestärke <br />1 Pck Backpulver <br />1 Prise Salz <br /> <br />Zubereitung für Eierlikörkuchen: <br />Puderzucker mit Eier und Vanillezucker zu einer Creme schlagen. <br />Backofen auf 175°C Umluft vorheizen <br />Speisestärke mit Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit Öl und Eierlikör unter die Ei-Zuckermasse rühren. <br />Eine Gugelhupf Form einfetten und den Teig einfüllen. <br />Im Vorgeheizten Backofen ca. 50 min backen.
