Türkiye'nin zengin yemek kültürüyle öne çıkan ÅŸehirlerinden Åžanlıurfa'nın tescilli soÄŸan kebabı, özellikle kış aylarında vatandaÅŸların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. <br><br>SoÄŸan ile etin birleÅŸtiÄŸi "Urfa soÄŸan kebabı" özellikle kış aylarında yöre halkından yoÄŸun talep görüyor. Özel seçilen kuru soÄŸan ve zırhla kıyma haline getirilen etin birleÅŸmesiyle oluÅŸturulan ve piÅŸtikten sonra üzerine nar ekÅŸisi dökülerek hazırlanan kebap, görüntüsü ve lezzetiyle adından söz ettiriyor.<br>Türk Patent ve Marka Kurumunca coÄŸrafi iÅŸaret belgesiyle tescillenen "Urfa soÄŸan kebabı", damak tadını önemseyen Åžanlıurfalılar ve kenti ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerin hem gözüne hem de damağına hitap ediyor.<br>Åžanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası BaÅŸkanı Ä°brahim Halil Peltek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, soÄŸan kebabının, kentin önemli kebap çeÅŸitleri arasında bulunduÄŸunu belirtti. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/tescilli-urfa-sogan-kebabi-damak-catlatiyor-12697156-haberi/
