جربي أشهى فيديوهات الحادق على سوبرماما واستمتعي بطعم لا يقاوم للحمام المحشي والمقلوبة والكوردون بلو بالإضافة إلى وصفات لذيذة للسلطات تضيف إلى مائدتكِ نكهات مميزة . شاهدي الحلقة وشاركيها مع أصدقائكش وكل عام وأنتِ بخير.<br />طريقة عمل الحمام المحشي أرز<br />المقادير: <br /><br />حمام (الكمية حسب الرغبة)<br />2 كوب أرز <br />½ 1 كوب ماء<br />2 ثمرة بصل كبيرة <br />كوب زيت <br />ملعقة زبد<br />ملعقة قرفة <br />ملعقة بهارات دجاج <br />ملعقة ملح <br />ملعقة فلفل<br />رشة جوزة الطيب<br /><br />طريقة عمل مقلوبة باذنجان:<br />المقادير:<br />للحم المفروم: <br />ملعقة زبد<br />بصلة مفرومة<br />½ كيلو لحم مفروم<br />ملعقة صغيرة فلفل<br />ملعقة صغيرة ملح<br />ملعقة صغيرة قرفة<br />رشة جوزة الطيب<br />للمقلوبة:<br />½ كيلو باذنجان<br />2 كوب أرز بسمتي<br />ملعقة صغيرة فلفل<br />ملعقة صغيرة بهارات لحم<br />ملعقة صغيرة ملح<br />ملعقة صغيرة قرفة<br />3 كوب مرقة<br />للتزيين لوز مقشر<br /><br />طريقة عمل الكوردون بلو<br />المقادير: <br /><br />½ كيلو روست بيف مدخن <br />كيلو صدور دجاج<br />½ كيلو جبن موتزاريلا<br />ملعقة بهارات دجاج <br />ملعقة زعتر<br />ملعقة ملح <br />ملعقة فلفل<br />كوب دقيق<br />2 بيضة <br />كوب بقسماط ناعم <br /><br />سلطة البطاطس:<br />المقادير:<br />كوب زبادي <br />عصير ليمونة<br />5 ملاعق زيت<br />2 ملعقة خل<br />5 ملاعق كبيرة مايونيز<br />ملعقة ملح وفلفل<br />ملعقة زعتر<br />ملعقة ثوم<br />بسلة وجزر وبطاطس مسلوقة<br /><br />الثومية:<br />المقادير:<br />2 كوب ماء <br />4 ملاعق نشا<br />ملعقة ملح<br />5 فصوص ثوم<br />عصير 2 ليمونة<br />½ كوب زيت
