Des scientifiques mettent en avant le côté bénéfique des bières fortes sur notre microbiote intestinal.<br /><br />En effet, des scientifiques affirment que certaines bières peuvent être "très saines".<br /><br />Elles auraient un côté plus que bénéfique sur nos intestins grâce aux bactéries qu’elles contiennent.<br /><br />Alors que la plupart des bières ne subissent qu’une fermentation, les bières fortes belges en subissent un deuxième.<br /><br />C’est lors de cette deuxième fermentation et l’utilisation des levures que des acides toxiques sont produits.<br /><br />Ces acides ne sont toxiques uniquement pour des bactéries mauvaises pour les intestins humains.<br /><br />Les acides présents dans la bière éliminent les bactéries nocives présentes dans les intestins. <br /><br />Cependant, à forte concentration, l’alcool est bien entendu mauvais pour l’intestin.<br /><br />
