مكونات تشيكن رول:<br />صدور دجاج مسحبة من العظم<br />ملح<br />فلفل<br />بهارات<br />ثوم بودرة<br />بصل بودرة<br />روزبيف<br />شرائح شيدر<br />فلفل ألوان<br />زيت<br />زبدة<br />مشروم<br />دقيق<br />كوب لبن<br />كريمة طبخ<br /><br /><br />طريقة التحضير:<br />ينظف الدجاج ويرش بالملح والفلفل والبهارات.<br />يدق الدجاج بالمدق جيداً من ثم يفرد ويوضع في داخله الروست بيف والجبنة الشيدر.<br />لفي الدجاج على شكل رول مع حشوة الفلفل الملون ولفيه بالبلاستيك من ثم ضعيه بالثلاجة لمدة ساعة.<br />شوحيالدجاج بالزبدة والزيت على النار من ثم ضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة.<br />يشوح المشروم من ثم يتبل ويوضع الدقيق مع الحليب وكريمة الطبخ حتى يتماسك الصوص.<br />يوضع الصوص على الرول بعد التقطيع.
