Laurent Chauvaud est directeur de recherche au CNRS. Passionné par les coquilles Saint-Jacques, il nous parle de ses études sur les sentinelles de la mer et ce qu'elles lui apprennent sur notre environnement.<br /><br /><br />Retrouvez la Terre au Carré sur : https://www.franceinter.fr/emissions/la-tete-au-carre
