Haber-Kamera: Elif YAVUZ-Kubilay ÖZEV/ Ä°STANBUL, DHA - DÖNERLERE ucuz yaÄŸ hilesi iddiasının ardından, dönercilerin kalan dönerleri, ertesi güne kullanması gündemde. <br> Gıda Mühendisi Fuat Tekneci, "Hızlı satılan bir saatte ertesi günden kalan döneri harmanlayıp verirse vatandaÅŸ bunu kesinlikle ayırt edemez" diye konuÅŸtu.<br>Son dönemlerde tavuk ve et döner yapılan hilelerle gündemde. Åžimdi de dönercilerin satılmayan döneri ertesi gün yeni dönerle karıştırarak satması konuÅŸuluyor. Gıda Mühendisi Fuat Tekneci kalan dönerin ertesi dün satılmasının çok riskli olduÄŸunu belirterek, "Tavuk etinden yapılan dönerin ertesi güne kalması ve deÄŸerlendirilmesi, kırmızı ete oranla daha riskli. Aynı gün içerisinde tüketilmesini öneriyoruz. Kırmızı ette en fazla midenizi bozarsınız ancak, beyaz ette daha sıkıntılı bir sürece gider. Döneri kesti, baton olarak kaldı diyelim. ÅžiÅŸle beraber kalan kısmı dondurucuya atıp kullananlar var. Bu çok riskli. Çünkü yüzey sıcak, orta kısım soÄŸuk. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/istanbul-doner-tartismasi-suruyor-kalan-donerin-12715073-haberi/
