Kayseri, Kastamonu ve Sivas arasında çıkan, "en iyi pastırma bizim" bizim savaşına çok şükür Tokat'ta dahil oldu. Tokat'ta çemeni ile pastırma savaşlarına farklı bir boyutta dahil oldu. Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Çelik, "Osmanlı saraylarına pastırma Tokat’tan gidermiş." dedi.<br /><br />Tokat'ta geleneksel yönetmelerle yüzyıllardır evlerde hazırlanan pastırma, baharatların karışımıyla hazırlanan çemenle lezzetine lezzet katıyor. Tokat pastırmasını diğer pastırmalardan ayıran özelliği ise çemeni olarak gösteriliyor. Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Çelik,Tokat'ın yaklaşık bin yıllık pastırma, çemenle ilgili bir geçmişi olduğunu söyledi. Tokat pastırmasının diğer pastırmalardan ayıran özelliğinin çemenin de gizli olduğunu belirten Başkan Çelik, "Bunu Osmanlı kayıtlarında da bulmamız mümkün. Osmanlı saraylarına pastırma Tokat’tan gidermiş. Yavuz Sultan Selim Çaldıran seferine giderken Tokat’ta otağını kurduğunda ord...<br /><br />HABERİN DETAYLARI İÇİN TIKLAYINIZ>> https://www.tokattan.com/tokat/sarayin-pastirmasi-tokat-tan-gidermis-h4838.html
