Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, FAO, wird ein Drittel der für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel verschwendet. <br />Das entspricht 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmitteln pro Jahr. <br /><br />Dies könnte sich dank einer neuartigen App ändern, die die Lebensmittelverschwendung bekämpfen will. <br /><br />Sie heißt "Too Good To Go". <br />In ihr werden "Überraschungspakete" mit Lebensmitteln verkauft, die am Ende des Tages übrig sind, z.B. in einem Restaurant. <br />Man erhält also qualitativ hochwertiges Essen: frisch und zu reduzierten Preisen. <br /><br />Laut App: 24.069.008 verkaufte Überraschungspackete = 60.173 Tonnen CO2 NICHT in der Atmosphäre.<br />Das heißt, es ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, nicht nur Geld zu sparen, sondern auch unseren Planeten zu schützen. <br /><br />Laut der Uni Stuttgart werfen die Deutschen jährlich 13 Mio. Tonnen Essen in den Müll. Das entspricht 85,2 kg pro Haushalt.
