Habt Ihr schon mal Vanille Kekse gegessen? Aber nur mit Mazu 12. <br />Vanille Kekse schmeckt selbst gemacht am besten. <br />Ihr habt Lust, mal wieder auf Vanille Kekse? Aber mit Mazu 12. <br /> <br />Zutaten für Vanille Kekse: <br />250 g Mehl Type 405 <br />100 g Puderzucker <br />1 Pck Vanillepudding Pulver <br />1 Prise Salz <br />1 TL Vanille-Paste <br />250 g kalte Butter <br />100 g Weiße-Schokolade <br />ca. 70-100 g Dunkle-Schokolade <br /> <br /> <br />Zubereitung für Vanille Kekse: <br />Mehl mit Vanillepuddingpulver, Puderzucker und Salz alles miteinander verrühren. <br />Butter dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verknetet. <br />Zu kleinen Kugeln formen von ca.30 g. <br />Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. <br />Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen mit einer Vertiefung in der Mitte. <br />Nun bei 160°C Umluft 8-12 min gebacken. <br />Die Plätzchen sollten schön hell bleiben. <br />Schokolade mit der Vanille Paste verrühren. <br />In den Vertiefungen der Vanille Kekse verteilt.
