Los huevos duros —con cáscara o sin ella— no deben calentarse nunca dentro del microondas.<br /><br />Pero, ¿por qué ocurre esto?<br /><br /> Cuando se cuece un huevo, suceden dos cosas en su yema: por un lado, las proteínas se agrupan y, por otro, se forman bolsas de agua.<br /><br />Esto es lo que se conoce como un huevo duro y no tiene ningún riesgo. Se puede quitar la cáscara y partir por la mitad sin ningún tipo de riesgo.<br /><br />Sin embargo, los problemas comienzan cuando estos huevos duros se introducen en el microondas.<br /><br />Tras este tratamiento térmico, el huevo se calienta en su totalidad y esto incluye a esas bolsas de agua que se han formado durante la cocción.<br /><br />Ese líquido se convierte en vapor rápidamente y la presión dentro del huevo aumenta. Cuando el vapor consigue abrirse paso hacia el exterior por una fisura lo hace con violencia y explota.<br /><br />Una parte de los huevos duros que se calientan en el microondas explotan dentro de él, pero otros resisten hasta que quien los manipula lo parte con un cubierto.<br /><br />Las redes están llenas de ejemplos de lo que pasa a continuación, como se ve en el vídeo.<br /><br />La protagonista es Courtney Wood, quien sufrió un accidente doméstico que casi la deja ciega.
