Le 1er janvier 2020, un décret interdisant la vaisselle jetable en plastique est entré en vigueur. De nombreuses alternatives ont déjà vu le jour, dont les produits en bambou. <br />Mais ces derniers contiennent des toxines qui pénètrent dans les aliments au contact de la chaleur. La vaisselle dite "en bambou" est fabriquée à partir de résine mélamine-formaldéhyde (MFH), et le bambou est simplement utilisé comme matière de remplissage. <br />Des experts allemands ont exposés 228 tasses de ce type à un liquide chaud (supérieur à 70°c). Après analyse, 35 % des boissons présentaient un niveau de toxines alarmant. En revanche, consommer des aliments froids ou tièdes dans cette vaisselle est sans danger. <br />Notez toutefois que la vaisselle dite "en bambou", à base de MFH, n'est pas si écolo. <br />"le MFH est un plastique qui n'est pas biodégradable", mettent en garde les scientifiques. <br /> <br />Pour en savoir plus : La vaisselle “écolo” en bambou contient des toxines dangereuses <br />https://www.medisite.fr/sante-au-quotidien-la-vaisselle-ecolo-en-bambou-contient-des-toxines-dangereuses.5552320.112.html <br />
