Balık detayları<br />-AlışveriÅŸ detayları<br />-Röpler<br><br>( Ä°STANBUL ) -- En çok talep hamsi, çinakop ve istavritte Ä°STANBUL <br /><br /> - Kış mevsiminin yüzünü göstermesi ve deniz suyunun 6 derecelere düÅŸmesi balık fiyatlarını düÅŸürdü. Balıkçıklar, deniz suyu sıcaklığının düÅŸmesi ile birlikte tezgahların ÅŸenlendiÄŸini söyledi.<br/><br/> Ä°stanbul’da mevsim normallerinde giden hava sıcaklığı balık fiyatlarını düÅŸürdü. Deniz suyu sıcaklığının düÅŸmesi ile birlikte tezgahlar ÅŸenlenmeye baÅŸladı.<br/> Bu durum balık satışlarını da olumlu etkiledi. Balıkçılar, havaların soÄŸuması ve deniz suyu sıcaklığının 6 derecelere düÅŸmesi ile birlikte fiyatların düÅŸtüÄŸünü söyledi.<br/><br/> Balıkçılardan alınan bilgilere göre; hamsinin kilosu 15 lira, istavritin 15-20 lira, mezgit 30 lira, çinakop ise 40 ile 45 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. Balıkçılar en çok talebin hamsi, çinakop ve istavrite olduÄŸunu söylüyor. “Su sıcaklığının düÅŸmesi ile birlikte balıklar hareketlendi” Havaların soÄŸuması ve su sıcaklığının düÅŸmesi ile birlikte tezgahların ÅŸenlendiÄŸini söyleyen balıkçı SavaÅŸ Düzenli, “Önceden su sıcaktı ve balıklar hareketsizdi yerinde yatıyordu. Su sıcaklığının düÅŸmesi ile birlikte balıklar hareketlendi. Hareketlenince de balık tezgahlarımız ÅŸen ÅŸakrak oldu. Benim kendi bildiÄŸim kadarıyla su sıcaklığının 6 - 7 derece olması lazım. Geçen ay mesela 14-15 derece su sıcaklığı vardı ve düÅŸmüyordu sıcaklık. Son zamanlarda ayaz soÄŸuklar gelince su sıcaklık seviyeleri düÅŸtü ve balıklar tekrardan hareketlendi. Åžuan tezgahlarımıza her türlü balık geliyor” ifadelerini kullandı. “Geçen hafta günde 3-4 kasa satıyordum ÅŸimdi ise 10 kasa satıyorum” Balık fiyatlarına da deÄŸinen Düzenli, “En son hamsi 30-35 liraydı ÅŸuan da 15 lirayı gördü. Ä°stavrit 25 - 30 liraydı ÅŸuanda 15 - 20 lira. Tekir 70-80 liraydı ÅŸuanda 50 lira. Çinakop 60 70 liradan aÅŸağı yoktu ÅŸuanda 40 45 lira. Mezgit 40 50 liraydı ÅŸimdi 30 liraya kadar düÅŸtü. Hamsi, istavrit, çinakop tekir, mezgit ÅŸuan zaten en revaÅŸta ki 4 balığımız bunlar. VatandaÅŸ zaten haberlerden duyduÄŸu zaman çıkıp geliyorlar torba torba alıp gidiyorlar. Önceden vatandaÅŸ gelip 1 kilo alıyordu 4 kiÅŸiyi doyurmaya çalışıyordu. Åžimdi ise vatandaÅŸ geliyor 2 kiloya 30 lira veriyor 4 kiÅŸi rahatlıkla doya doya yiyor. Åžuan en fazla talep hamsi ve istavritte çünkü fiyatları diÄŸer balıklara göre daha uygun. Bu iki balık en fazla tüketiliyor. Çinakop, tekir, mezgit bunlar hamsi ve istavrit sevmeyenlerin tercihi oluyor. Geçen hafta 30 lirayken 3-4 kasa anca satardım ÅŸuanda ise günlük 10 kasa balık satıyorum” ÅŸeklinde konuÅŸtu.<br/> “Åžuanda elimizi suya vurduÄŸumuz zaman üÅŸüyoruz” Hamsi ve istavritin tezgahlara neÅŸe getirdiÄŸini belirten balıkçı Selim Albayrak, “Biz hep söylüyoruz havanın soÄŸuması lazım ki deniz sıcaklığı düÅŸsün. Deniz suyu soÄŸudukça balıklar hareketleniyor. Sıcak suda balık dipte yatıyor ve avlayamıyoruz. Balık ÅŸuanda kendini yüzeye attı buda tabi ki ister istemez tezgahlarımıza yansıyor. Åžuanda elimizi suya vurduÄŸumuz zaman üÅŸüyoruz. Önceden su sıcaktı ve etkilemiyordu. Buda demektir ki deniz suyu baya soÄŸumuÅŸ. Fiyatlar ÅŸuanda hamsi 15 lira, çinakop ÅŸuanda 35 40 arası. Çipura ve levrek zaten sabittir. Ä°stavrit ise 15-25 lira arasında. Ä°nsanlar en fazla hamsiye ağırlık veriyor. Bu seferde vatandaşımız hamsiye ağırlık verdiÄŸi için diÄŸer balıklarımız pek satılmıyor” diye konuÅŸtu.<br/> “Tam 8 kilo balık aldım” Hatay Antakya’ya ailesine balık gönderen bir vatandaÅŸ, “Çinakop balığını buradan alıp Antakya’ya gönderiyorum. Bizim oralarda çok sevilen bir balıktır. Aileme, arkadaÅŸlarıma, misafirlerime buradan aldığım balığı gönderiyorum. Tam 8 kilo balık aldım. Çinakop ve lüfer sezonunda 10-15 defa balık gönderiyorum. Aldığım balıkları uçak ile gönderiyorum. Herhangi bir zarar gelmiyor gönderdiÄŸimde” dedi.<br/> (UGR-ACÖ-E)<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/deniz-suyu-sicakligi-dustu-balik-tezgahlari-doldu-tasti-799386.html</a>
