Elazığ'da, kadından fırıncı ustası olur mu diyenlere rağmen 13 yıl önce başladığı fırıncılık mesleğinin tüm inceliklerini öğrenen 33 yaşındaki Semiha Yabancı, mesleğindeki başarısıyla göz dolduruyor. <br><br>Üniversite Mahallesi'nde bulunan pide fırınında ustalık yapan Yabancı, unun teknede hamur haline getirilmesinden ocakta pide, lahmacun, patile ve lavaş ekmeğine dönüşmesine kadarki tüm aşamaları büyük bir ustalıkla yerine getiriyor.<br>Yaklaşık 13 yıl önce başladığı meslekteki çalışkanlığı ve maharetiyle sektörün aranan ustaları arasında yerini alan Yabancı, sempatik tavırları ve güler yüzlülüğü ile müşterilerinin de beğenisini topluyor.<br>Yabancı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fırıncılığın aile mesleği olmasından dolayı iç içe büyüdüğü mesleğe zamanla merak saldığını ve 20 yaşında eniştesinin işlettiği fırında tezgahtar olarak çalışmaya başladığını anımsattı. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/elazig-da-kadin-firinci-ustasi-meslegindeki-12829734-haberi/
