Salah satu minuman turunan espresso yang banyak dipesan adalah cappuccino. <br /> <br />Cappuccino adalah minuman yang sangat spesifik yaitu 1 shot espresso, dicampur dengan 100 ml susu yang dihangatkan, dengan tebah buih minimal 1 cm. <br /> <br />Cappucino adalah salah satu jenis racikan kopi yang disajikan dengan steamed milk. <br /> <br />Berbeda dengan di Indonesia, di negara asalnya yakni Italia, tak ada orang yang memesan cappuccino lewat dari pukul 10.00 pagi. <br /> <br />Kopi espresso yang diberi susu panas yang dibusakan dengan ketebalan susu hingga 20 mm. <br /> <br />Disajikan dalam cangkir yang lebih besar dari cangkir espresso biasa. <br /> <br />Cappucino ditemukan oleh biarawan austria pada abad ke-17. <br /> <br />Biarawan yang tidak terlalu gemar kopi tradisional Turki, yang banyak dikonsumsi di Eropa saat itu, menambahkan madu dan krim pada kopi turki yang dikonsumsinya. <br /> <br />Warna kopi tersebut berubah dari hitam ke coklat, sewarna dengan jubah sang biarawan. <br /> <br />Biarawan tersebut berasal dari ordo capuchin. <br /> <br />Jadilah kopi racikannya tersebut dikenal dengan nama cappuccino. <br /> <br />#KopiCappuccino #MembuatCappuccino <br /> <br />
