Latte dalam bahasa itali adalah susu, jadi jika memesan latte di kedai kopi itali, maka kita akan mendapatkan secangkir susu. <br /> <br />Kopi Latte sendiri juga sangat terkenal pada tahun 1980an di Amerika, tepatnya di Seattle. <br /> <br />Banyak yang mengatakan pula kalau Seattle merupakan kota kopi di dunia. <br /> <br />Pada saat itu berjuta-juta cangkir kopi dikonsumsi sertiap harinya di negeri Paman Sam. <br /> <br />Kopi Latte merupakan salah satu menu yang paling sering dibeli. <br /> <br />Latte yang kita kenal sekarang berasal dari penyebutan caffelatte atau kopi dan susu. <br /> <br />Yang membedakan cappuccino dan latte adalah komposisi susu. <br /> <br />Apabila dalam cappuccino susunya hanya 100 ml, maka untuk latte komposisi susunya bisa jauh lebih tinggi. <br /> <br />Latte dibuat dari 1 shot espresso ditambahkan susu yang telah dibusakan hingga ketebalan 12mm. <br /> <br />Biasanya buih susu tersebut dihias dengan berbagai gambar dengan teknik yang dinamakan latte art. <br /> <br />Sebenarnya bisa juga membuat latte art pada saat menuangkan susu pada kopi. <br /> <br />Seni menggambar di atas sebuah minuman seperti ini umumnya menghasilkan gambar berbentuk daun atau hewan. <br /> <br />Banyak barista yang melatih kemampuan menggambar mereka karena presentasi yang bagus membuat minuman lebih menarik. <br /> <br />#KopiLatte #KopiLatteArt <br /> <br />
