JAKARTA, KOMPAS.TV - Merayakan imlek adalah sebuah tradisi setiap tahun yang dilaksanakan oleh keluarga Tionghoa di Indonesia. <br /> <br />Semarak dan meriahnya perayaan imlek tidak lepas dari penak-pernik, pakaian, dan kuliner spesialnya. <br /> <br />Kuliner yang wajib ada saat imlek adalah kue keranjang, jeruk, yu sheng, dan teripang. <br /> <br />Tak hanya keempat jenis makanan tersebut, masih banyak jenis makanan khas imlek yang bisa kita cicipi saat hari raya imlek tiba. <br /> <br />Mie juga menjadi salah satu kuliner paling khas saat imlek. Tahukah anda? Dalam membuat mie, si pembuat tidak boleh memasak dan menyajikan mie dengan cara dipotong. <br /> <br />Hal ini dikarenakan mie bermakna panjang umur. Jadi, apabila mie dipotong, maka hal tersebut sama seperti memperpendek usia. <br /> <br />Malam sebelum perayaan imlek menjadi momen yang paling ditunggu karena dimalam inilah keluarga akan menggelar makan malam besar. <br /> <br />Ragam kuliner lezat khas imlek pun menjadi sajian utama. Apa saja menu yang biasanya dipesan saat malam imlek tiba? Kita simak penelusuran Jurnalis Kompastv Adisty Larasati berikut ini. <br /> <br />
