Tavë me patate dhe mish të grirë<br />Përbërësit: <br />1.2 kg patate <br />3 domate<br />Vaj ulliri <br />1 qepë <br />500 gr mish i grirë <br />Kripë dhe piper i zi <br />200 gr krem pana <br />Rigon <br />150 gr mozzarella <br />Përgatitja: <br />Lajmë patatet dhe i vendosim në tenxhere me ujë, për të zier 25 minuta. <br />I largojmë dhe I qërojmë nga lëkura. I presim patatet në feta rrumbullake me trashësi 0.5 cm. Po ashtu edhe domatet I presim njësoj si patatet. Në një tigan vendosim pak vaj, 1 qepë të vogël, e kaurdisim mirë dhe shtojmë në të mishin e grirë, e trazojmë derisa mishi ndërron ngjyrë dhe thith lagështinë e tij. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe e largojmë mënjëanë. Në një tavë të lyer me vaj shtojmë si bazë me rrathë në formë tjergullash fetat e patateve të ziera. Mbit ë shtojmë mishin e grirë dhe e shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen. <br />E spërkasim lehtë mbi mish me krem pana duke e aromatizuar pak me rigon. <br />Mbulojmë të gjithë sipërfaqen me feta domate, I mbulojmë patatet me djathë mozzarella të grirë dhe e vendosim tavën në furrë, në temperaturë 190 gradë Celsius, për 20 minuta.
