Supë krem presh me kos <br />Përbërësit: <br />2 lugë gjelle vaj ulliri <br />2 presh mesatar <br />2 thelpi hudhër <br />2 patate mesatare <br />400 gr kos <br />2 të verdha veze <br />3 lugë gjelle limon <br />2 lugë gjelle gjalp <br />1 lugë piper i kuq <br />Koper<br />Përgatitja: <br />Presim preshin horizontalisht dhe e shpërndajmë atë mirë, e presim preshi hollë hollë. E lëmë të ziejë atë për 12-15 minuta. Shtojmë te preshi dhe patatet e e prera në kubikë të vegjël. <br />Pasi të ketë zier preshi dhe patatja, e kalojmë në blender supën duke e kthyer atë në krem. <br />Në një tas rrahim 2 të verdha veze, shtojmë limon, kosin dhe I përziejmë së bashku. Pasi largojmë supën nga zjarri shtojmë lugë lugë supën te tasi me kos duke e trazuar vazhdimisht I bashkojmë pastaj në tasin e supës. Mund ta shërbejmë duke e spërkatur me pak vaj ulliri , koper ose shkrijmë pak gjalp, e përziejmë me piper të kuq dhe shtojmë nga një lugë në pjatën e servirur. Ju mund të shijoni atë që preferoni më shumë. Ju bëftë mirë!
