Apéro-Rando, c'est le mélange subtil de randonnée et d'apéritif. En clair, le but de la randonnée est de trouver un coin sympathique où boire l'apéro.<br />Aujourd'hui, pour ce nouvel épisode, Jénorme nous emmène dans le Pays Basque, et plus précisément en Haute-Soule, dans un paysage karstique entaillé par de profonds canyons, comme celui creusé par la rivière Olhadoko erreka donnant naissance aux gorges d'Holzarté.<br />Haut lieu touristique du pays basque français, les gorges d'Holzarté ("entre parois" en basque) portent bien leur nom puisqu'elles atteignent une profondeur spectaculaire variant de 100 à 300 mètres. C'est dans ce paysage sauvage et reculé que se trouve la fameuse passerelle d'Holzarté surplombant le fond du canyon à plus de 180 m de haut. <br />Jénorme s'y est rendu pour y trouver un bar où boire l'apéro...
