SURABAYA, KOMPASTV - Hari kasih sayang saatnya memberi kado spesial untuk orang terkasih. Tak harus di hari valentine, namun momen ini pas untuk menunjukkan perhatian anda. <br /> <br />Biasanya cokelat diberikan saat hari valentine, namun tak melulu cokelat. Memberi kue spesial bisa jadi pilihan kado. Contohnya seperti kue marmer hati dari Surabaya. Bentuknya yang cantik rasanya juga nikmat. <br /> <br />Kue marmer merah hati terbuat dari bahan seperti telur, krim, gula, susu, gelatin, cokelat putih, glucus, pengental adonan, dan pewarna. Untuk membuatnya, pisahkan bahan antara kue dan topping atau tambahan. <br /> <br />Selanjutnya panggang dan campurkan bahan kue hingga merata. Sementara untuk bahan topping anda cukup mencampur semua bahan dan menghangatkannya untuk selanjutnya dihias di atas permukaan kue. <br /> <br />Selesai bahan-bahan diaduk rata, kue akan dihias sehingga membentuk kesan desain marmer pada permukaan kue. <br /> <br />Kue cantik laris manis, peminatnya pun naik hingga 50 persen. Harga kue per satuannya dibanderol mulai dari Rp 55 ribu hingga Rp 400 ribu. <br /> <br />
