JAKARTA, KOMPAS.TV - Pemerintah kembali membuka keran impor bawang putih dari China, karena pasokan yang menipis. <br /> <br />Pemerintah menjamin tak ada penularan virus Corona, dari bawang putih China. <br /> <br />Harga bawang putih di pasar palmerah, Jakarta Pusat kian menyengat. <br /> <br />Untuk 1 kg bawang putih, pembeli harus membayar Rp 70.000. <br /> <br />Para pedagang pun gigit jari, karena penjualan menurun. <br /> <br />Harga bawang putih di ibu kota, meroket tajam, sejak awal November lalu, yang hanya Rp 36.650,kg. <br /> <br />Sedangkan pada 11 Februari 2020, harga bawang putih di pasar tradisional, mencapai Rp 69.150. <br /> <br />Stok bawang putih nasional, saat ini tersisa 70.000 ton. <br /> <br />Kementerian pertanian menghitung pasokan ini hanya cukup sampai Maret. <br /> <br />Guna mengguyur pasokan di pasaran, pemerintah kembali akan mengimpor 103.000 ton bawang putih dari China. <br /> <br />Kementerian pertanian memastikan impor bawang putih dari China, tidak menularkan virus Corona. <br /> <br />Dengan kebutuhan 47.000 hingga 48.000 ton bawang putih per bulan, atau 560.000 hingga 580.000 ton per bulan. <br /> <br />Produksi bawang putih dalam negeri hanya 85.000 ton per tahun. <br /> <br />Menyusul cabai, harga bawang putih ikut-ikutan agresif, melonjak di pasaran. <br /> <br />Agar harganya tak makin mencekik, ratusan ribu ton, bawang putih impor, siap digelontorkan dari China. <br /> <br />Harga bawang putih makin meroket, kondisi ini, seperti yang ditemukan di Pasar Palmerah, Jakarta. <br /> <br />Untuk satu kg bawang putih, harganya mencapai Rp 70.000. <br /> <br />Sejumlah pedagang pun, mengeluhkan harga bawang putih yang tak kunjung kembali normal, sebab konsumen, memilih kurangi pembelian. <br /> <br />Saat ini, berdasarkan catatan kementerian pertanian, stok bawang putih dalam negeri, tinggal 70.000 ton, yang diperkirakan hanya cukup sampai bulan Maret. <br /> <br />Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, Prihasto Setyanto memastikan, untuk menjaga stok, keran impor bawang putih dari China akan dibuka, sebanyak 300.000 ton. <br /> <br />Namun masyarakat tak perlu khawatir, meski didatangkan dari China, bawang putih, bukan media penularan virus Corona. <br /> <br />Impor bawang putih, ditargetkan bisa menjaga stok bawang putih hingga tiga bulan kedepan. <br /> <br />Diketahui, konsumsi bawang putih nasional sebanyak 560.000 580.000 ton per tahun, atau 47.000 hingga 48.000 ton per bulan. <br /> <br />Sayangnya, produksi bawang putih dalam negeri hanya 85.000 ton per tahun. <br /> <br /> <br />
