SOLO, KOMPAS.TV - Di kota Solo, Jawa Tengah, baru-baru ini diadakan sebuah festival kuliner yang sudah tak asing lagi tepatnya di Pulau Jawa. <br /> <br /> <br />Festival ini diberi nama Festival Jenang Solo. <br /> <br />Dalam festival banyak ditampilkan sejumlah jenis jenang yang biasa dimasak saat ritual di Jawa, bahkan jenang yang langka pun turut ditampilkan di festival ini. <br /> <br />Festival jenang ini digelar di Ndalem Joyokusuman Solo, Jawa Tengah. <br /> <br />Puluhan stand menyediakan aneka macam jenang, yang biasa dimasak dalam berbagai ritual jawa. <br /> <br />Seperti jenang procotan yang dimasak saat menjelang kelahiran bayi, atau jenang sumsum, bubur lemu, jenang rangrang, dan lainnya. <br /> <br />Berbagai jenis jenang yang ada di sini, selain memiliki cita rasa yang khas, para pengunjung juga bisa mencicipi aneka jenang ini secara gratis. <br /> <br />Festival jenang rutin digelar, pada saat peringatan hari jadi Kota Solo. <br /> <br />Dan tahun 2020 ini, merupakan hari jadi Kota Solo yang ke-275. <br /> <br />Ada banyak filosofi yang terkandung dalam jenang, dan mewakili proses kehidupan mulai dari dalam kandungan, hingga kematian manusia. <br /> <br />Beragam jenang tradisi yang disajikan, seolah mengobati kerinduan sebagian warga Solo, akan makanan tradisional yang nyaris punah. <br /> <br />Festival seperti ini juga bermanfaat untuk edukasi, terutama kepada generasi muda, tentang kekayaan kuliner di Indonesia. <br /> <br />
