Makarona me pulë dhe limon<br /><br />500 gr fileto pule<br /><br />Kripë dhe piper i zi<br /><br />2 lugë gjelle vaj ulliri<br /><br />1 qepë e vogël<br /><br />2 lugë gjelle lëng limoni<br /><br />1 lugë çaji lëkurë limoni<br /><br />100 ml lëng pule<br /><br />200 ml krem pana<br /><br />3 lugë gjelle parmixhan i grirë<br /><br />2 lugë gjelle majdanoz i grirë<br /><br />320 gr makarona (pene)<br /><br />djathë mozzarella<br /><br />Përgatitja:<br /><br />Vendosim 2 lugë gjelle vaj në tigan dhe sa të ngrohet shtojmë fileton e pulës të prerë në shirita. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi. Kaurdisim mishin derisa të zverdhet. Largojmë mishin nga tigani.<br /><br />Shtojmë në tigan dhe 1 lugë gjelle vaj, shtojmë qepën të grirë shumë imët, e kaurdisim derisa të zbutet dhe e shuajmë me 2 lugë gjelle lëng limoni, 1 lugë kafe lëkurë limoni, 1 filxhan kafe lëng pule, panën dhe e lëmë të valojë duke shtuar 3 lugë gjelle parmixhan të grirë dhe kripë e piper të zi, majdanozin e grirë hollë dhe mishin e pulës të skuqur. I përziejmë mirë të gjitha.<br /><br />Shtojmë makaronat gjysmë të ziera, i shtrojmë në një tavë dhe mbi makarona hedhim mozzarellën e copëtuar dhe pak parmixhan. E vendosim tavën në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius, për 15 minuta.<br /><br />Në fund shtojmë sërish pak majdanoz dhe e servirim.
