La restriction calorique agit positivement sur le vieillissement des cellules.<br /><br />C'est ce que montrent de nouvelles recherches réalisées par les scientifiques du Salk Institute.<br /><br />Les scientifiques ont contrôlé le régime alimentaire de 56 rats âgés de 18 à 27 mois.<br /><br />Certains rats ont reçu une alimentation normale tandis que d’autres ont été nourris avec 30% de calories en moins.<br /><br />Au total, les chercheurs ont examiné 168 703 cellules relatives à 40 types de cellules différents.<br /><br />57 % des changements liés à l’âge observés chez les rats au régime alimentaire normal n’ont pas été détectés.<br /><br />Les cellules les plus affectés par l’alimentation étaient celles liées à l’immunité et à l’inflammation.<br /><br />Pour les chercheurs, tout indique que si l’on mange moins, on pourrait vivre plus longtemps.<br /><br />Ces recherches pourraient mener à des traitements pour produire les mêmes effets que la restriction calorique.
