"EkÅŸi mayalı ekmek yiyerek koronadan kendimizi koruyabiliriz" EkÅŸi mayalı ekmeÄŸin bağışıklık sistemini güçlendirdiÄŸi bildirildi. <br>"EkÅŸi mayalı ekmek yiyerek koronadan kendimizi koruyabiliriz"<br>BURSA - EkÅŸi mayalı ekmeÄŸin bağışıklık sistemini güçlendirdiÄŸi bildirildi. <br />Bursa'nın Karacabey ilçesinde ekmek ustası Naci Türk, yaptıkları ekÅŸi mayalı ekmekler ile ilgili bilgiler verdi. Türk, "EkÅŸi mayalı ekmek, saÄŸlık ve bereket olmak üzere 2 ayrı önemli unsuru bünyesinde barındırır. EkÅŸi mayalı ekmek; geç bayatlar. Unutkanlığı azaltır. Sindirimi kolaylaÅŸtırır. Tok tutar ve bayatlamaz. Gerçek bir ekÅŸi mayalı ekmek kalın ve silikonizedir. İçinde peynir gibi gözenekler oluÅŸturur. Gerçek bir ekÅŸi mayalı ekmekte olması gerektiÄŸi gibi biz, ekmeklerimizi 30 saat fermantasyon yöntemiyle buzdolabında bekletiliyoruz. Benim ayrıca özel oluÅŸturduÄŸum bir formül var. Bu formül sayesinde ekmek daha saÄŸlıklı hale geliyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/eksi-mayali-ekmek-yiyerek-koronadan-kendimizi-13048365-haberi/
