Una orden de monjes en Berkel-enschot (Países Bajos) comenzó a producir cerveza en su monasterio en el año de 1884. Hoy en día la cervecería produce, aproximadamente, 145 mil hectolitros al año, a un ritmo medio de diez mil botellas por hora.<br /><br />Nota: <br />http://noticiasncc.com/tecnologia/destacada-tecnologia/03/30/monjes-utilizan-plantas-bacterias-para-purificar-agua-residual-cerveceria/
