“Ördek nasıl pişirilir? Ördek haşlama nasıl yapılır? Ördek nasıl haşlanır? Ördek haşlama yapmanın püf noktaları nelerdir? Ördek haşlamanın malzemeleri nelerdir? Ördek haşlama nereye özgü? Ördek haşlama nerede yenir? Bolu’nun meşhur yemekleri nelerdir? Bolu’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.<br /><br />MALZEMELER:<br /><br />Ördek<br /><br />Havuç<br /><br />Limon<br /><br />Soğan<br /><br />Iza bulguru<br /><br />Sıvı yağ<br /><br />Margarin<br /><br />Salça<br /><br />Tuz<br /><br />Ördek suyu<br /><br />Karabiber<br /><br />Taze kekik
