JAKARTA, KOMPAS.TV - Kue Black Forest dengan rasanya yang manis ditambah campuran buah segar menjadi favorit banyak orang. Kali ini Ucu Sawitri akan membagikan resepnya untuk anda semua. <br /> <br />Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain; <br /> <br /> 180 gram coklat masak (dark chocolate) 175 gram mentega 50 gram gula halus 7 butir kuning telur 1/2 sendok teh vanilla bubuk 8 butir putih telur 200 gram gula pasir 160 gram tepung terigu 40 gram coklat bubuk 15 buah cherry merah (ditiriskan)Hiasan <br /> <br /> 200 gram butter cream (dilelehkan) 50 gram butter cream (dikocok) 6 buah dark cherryAwalnya jangan lupa untuk selalu mengolesi loyang dengan mentega kemudian ditaburi dengan tepung terigu. <br /> <br />Pertama-tama kocok mentega dengan gula halus dengan menggunakan mixer pada kecepatan rendah sampai halus. Lalu masukkan kuning telur dan tambahkan coklat yang sudah dilelehkan sebelumnya. <br /> <br />Di mangkuk terpisah, kocoklah putih telur beserta gula pasir sampai lembut seperti krim. Lalu campurkanlah tepung terigu dengan coklat bubuk. Untuk menambahkan aroma bisa dengan menggunakan bubuk vanilla. <br /> <br />Adonan putih telur dengan gula lalu dicampurkan dengan adonan coklat, diaduk perlahan dengan memasukkan adonan tepung terigu dengan bubuk coklat secara bertahap pula. <br /> <br />Tuang adonan yang sudah tercampur ke dalam loyang hingga terisi setengahnya. Masukkan dan tata dark cherry, setelah itu masukkan sisa adonan lagi. <br /> <br />Panaskan oven selama 15 menit di suhu 170 derajat celcius. Setelah oven panas, masukkan loyang dan tunggu selama 35 menit. <br /> <br />Penasaran seperti apa proses selanjutnya? tonton terus ya videonya! <br /> <br />
