JAKARTA, KOMPAS.TV Ini dia jajanan yang banyak digemari masyarkat. Biasanya ditambah dengan bumbu kacang yang pedas membuat cilok jadi lebih nikmat. <br /> <br />Namun kali ini kita akan membuat cilok yang ditemani dengan nikmatnya kuah tetelan. <br /> <br />- 300 gram tepung terigu <br /> <br />- 150 gram tepung kanji <br /> <br />- 5 siung bawang putih <br /> <br />- 3 siung bawang merah <br /> <br />- 4 helai daun jeruk <br /> <br />- 2 batang daun bawang <br /> <br />- Garam <br /> <br />- Penyedap <br /> <br />- Air <br /> <br />- Tetelan <br /> <br />- Garam <br /> <br />- Penyadap <br /> <br />- Air <br /> <br />- Kerupuk pilus <br /> <br />1. Masukkan tepung terigu dan tepung kanjo ke dalam wadah <br /> <br />2. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan daun bawang yang sudah dipotong dan dihaluskan <br /> <br />3. Masukkan garam dan penyedap <br /> <br />4. Tuangkan air sedikit demi sedikit bersamaan dengan mengaduk <br /> <br />5. Aduk adonan hingga kalis <br /> <br />6. Bentuk cilok menjadi bulat-bulat <br /> <br />7. Rebus cilok yang sudah dibentuk bulat <br /> <br />8. Setelah cilok matang, saatnya membuat kuah <br /> <br />9. Rebus tetelan terlebih dahulu <br /> <br />10. Beri penyedap dan garam sesuai selera <br /> <br />11. Tunggu hingga matang <br /> <br />12. Tuangkan cilok dan tetelan di mangkuk saji <br /> <br />13.Berikan kerupuk pilus agar lebih nikmat <br /> <br />Semoga sahur kali ini menjadi lebih mudah. <br /> <br /> <br /> <br />
