Ramazan Güllacı Tarifi! Güllaç nasıl yapılır? Güllaç Yaprağı Nasıl Yapılır?<br /><br />Güllaç yapımı nasıl olur? Ramazan ayı denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan güllaç tatlısı tarifi merak ediliyor. Bu yıl dışarıdan hazır almak yerine evde güllaç tatlısı yapmayı denemek isteyenler, güllaç nasıl yapılır sorusuna cevap arıyor. Ä°ÅŸte en lezzetli güllaç yapımı tarifi.<br /><br />Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan güllaç, iftar sofralarını adeta ÅŸenlendiriyor. Ramazan ayını güllaçsız geçirmek istemeyenler, güllaç yapımı hakkında bilgilenmek istiyor. Güllaç tarifi nedir? Güllaç malzemeleri nelerdir?<br /><br />GÜLLAÇ YAPIMI<br /><br />GÜLLAÇ MALZEMELERÄ°<br />Yarım paket güllaç<br />Ceviz<br /><br />Åžerbeti için:<br />1 Litre süt<br />5 yemek kaşığı toz ÅŸeker<br />5 yemek kaşığı gül suyu<br /><br />Üzeri için: Nar<br /><br />GÜLLAÇ TARÄ°FÄ° NASIL YAPILIR?<br /><br />Süt ve ÅŸeker tencereye alınarak ısıtılır. Sütün kullanım aÅŸamasında oda sıcaklığında olması gerekiyor.<br /><br />Ardından güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek ÅŸekilde tepsiye koyuyoruz. Üzerine her tarafı ıslanacak ÅŸekilde bir iki kepçe hazırladığımız sütten döküyoruz.<br /><br />Elimizdeki yaprak adetinin yarısına geldiÄŸimizde araya dövülmüÅŸ ceviz serpiyoruz. Ardından kalan yaprakları da aynı iÅŸlemi yaparak koyuyoruz.<br /><br />2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerine nar ile süsleyerek servis edebiliriz.<br /><br />Kullanılacak yaprak adedini kiÅŸi sayısına göre çoÄŸaltabiliriz. Daha kalın durmasını isterseniz bütün paketi de yapabilirsiniz.<br /><br />Ä°çerisine ceviz yerine, fıstık, fındık, file badem de konulabilir.<br />
